Рыба, тушеная в молоке
Рыба, тушеная в молоке Блюдо "Рыба, тушеная в молоке" имеет давнюю историю и является одним из классических русских рецептов. Это блюдо относится к традиционной кухне и отличается своей простотой и нежностью вкуса. Главным ингредиентом для приготовления этого блюда является свежая рыба. Традиционно для этого блюда используется щука, окунь или судак, однако можно использовать и другие виды рыбы, которые подходят для тушения. Процесс приготовления начинается с очистки и нарезки рыбы.
Рыбу можно взять любую недорогую, хорошо получается, которая при обычном обжаривании суховата. В молоке можно приготовить как обычные рыбные тушки, так и филе. Ещё один момент: в молоко добавляется большое количество лука. Многоразово опробовано - даже те, кто категорически не переносит варёный лук, в этом блюде с удовольствием его едят, но если даже видеть лук не хочется, то имеет смысл растереть.
Рыба, тушенная в молоке "Рыба, тушенная в молоке" — блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из классических рецептов русской кухни. Оно характеризуется нежным и сочным вкусом рыбы, которая пропитывается ароматным молочным соусом. Рыба для этого блюда может быть различной: судак, окунь, треска, шпроты и другие. Главное, чтобы она была свежей и качественной.
